• 1 sur 8
    Filet de rouget grondin, wok de fenouil et émulsion de bouillabaisse
  • 2 sur 8
    Caviar d'aubergines, mousse de chèvre, concassé de tomates au basilic
  • 3 sur 8
    Menu autour de l'asperge, restaurant L'Arôme
  • 4 sur 8
    Tarte au citron meringuée, restaurant L'Arôme
  • 5 sur 8
    Gambas et noix de saint-Jacques à la plancha, espuma de pomme de terre
  • 6 sur 8
    Noix de veau fondante, purée de topinambour, jus de veau et légumes
  • 7 sur 8
    Porc noir de Bigorre, confit de 8 heures
  • 8 sur 8
    Restaurant L'Arôme, cuisine gastronomique à Bonnieux